Aus unreifen Oliven? Ganz genau! Dieses unfassbar fruchtige Olivenöl wird ca. einen Monat vor dem eigentlichen Erntebeginn geerntet. Das muss doch dann sehr bitter sein? Ganz im Gegenteil! Je früher die Koroneiki Olive geerntet wird, desto säureärmer, milder und fruchtiger wird das Olivenöl. 100% Koroneiki Oliven.
Nur 0,17% Säure. Olivenöle mit einem Gehalt an freien Fettsäuren unter 0,8 % gelten als extra nativ. Ein Wert unter 0,3 % ist extrem selten und belegt Spitzenqualität.
- Ausgezeichnet als eines der besten Olivenöle der Welt vom NYIOOC in New York
- In der hochwertigen Geschenkverpackung
- Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für besonders fruchtige Olivenöle
- Limitierte und durchnummerierte Flaschenanzahl
- 100% extra nativ
- Kaltgepresst unter 24 °C / Handgeerntet
- Ausschließlich Jahrgangsernten
Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
